sábado, 25 de abril de 2009

EMPANADA.

INGREDIENTES:

-HARINA DE MEDIA FUERZA--------------------------1KG.
-LECHE--------------------------------------------------------1/4L.
-AGUA---------------------------------------------------------1/4L.
-HUEVOS------------------------------------------------------2unid.
-LEVADURA FRESCA-------------------------------------40grs.
-MANTECA DE CERDO O MANTEQUILLA----------100grs.
-SAL------------------------------------------------------------X.

ELABORACIÓN:

1-Añadir todos los ingredientes y realizando una masa homogénea, derritiendo un poco la mantequilla
2-Dejar reposar
3-Estirar , rellenar, cubrir, pintar y honear a 175 grados

6 comentarios:

princesita de paris dijo...

mmmmmmmm, yo quiero hornazo!!

Celes dijo...

Te debio de quedar riquisima, pues no sobro casi nad1, jiji

Besos

LOLA dijo...

Esta empanada tiene muy buena pinta,a mi es que me encanta,hoy precisamente he hecho una que a mis niños le encanta para cenar,un saludo

Plata dijo...

vaya pinta que tiene la empanada yoli. tiene que estar riquisima...

Pasate por mi blog, que tienes una sorpresita.

Besos

CoolCat dijo...

Oooooooh empanada! con el tiempo que hace que no la pruebo, un trocito please.

CoolCat dijo...

Jolin, se me hace la boquita agua mirando la empanada,ummmm que rica se ve!

Mary Carmen.
http://coolcates.blogspot.com